Neues Kapitel bei Braida: Timorasso aus Rocchetta Tanaro

Brückenschlag zwischen Geschichte und Zukunft

Mit dem Timorasso präsentiert Braida erstmals einen stillen Weißwein aus dem historischen Keller in Rocchetta Tanaro. Die Trauben stammen aus den Colli Tortonesi – eine bewusste Verbindung zweier Terroirs, die für Charakter, Geschichte und Vision stehen.

Ein Weißwein mit Barbera-Charakter

Die Entscheidung für Timorasso ist kein Zufall: „Er erinnert uns an unseren Barbera“, erklärt Giuseppe Bologna. „Er besitzt Struktur, Tiefe und die Fähigkeit, sich über Jahre hinweg zu entwickeln. Er ist ausdrucksstark, ein wenig exzentrisch – genau wie wir.“ 

Timorasso mit Braida-DNA

Vinifiziert wird der Wein in Edelstahl, anschließend reift er in Zementtanks auf der Feinhefe. So entsteht ein Weißwein mit Spannung, aromatischer Komplexität und einem Hauch kreativer Eigenwilligkeit – ganz im Sinne der Timorasso-Traube und der Braida-DNA.

Der Jahrgang 2023 ist ab sofort erhältlich. Der zweite ruht bereits im Keller, der dritte befindet sich in der Gärung – ein vielversprechender Auftakt für eine neue Ära bei Braida.

Bezug über ViP Weine, Köln.